保持理想體重秘訣
- 均衡飲食
要培養健康的飲食習慣，就應該從購物、烹調及飲食習慣三方面著手，例如：
- 購物時，多選擇不同種類的食物，以達到營養均衡；
- 避免選擇高脂的食材(如以低脂或脫脂奶取代全脂奶、瘦肉取代肥腩肉、禽肉須去皮)；
- 減少進食加工高脂食物，如罐頭午餐肉︑香腸；
- 避免進食高糖或高脂肪的食物和飲料，包括油炸食物(如炸豬扒、炸雞翼、炸薯條) 、零食(如糖果、朱古力、含糖分的飲品和薯片)和甜品 (如雪糕、芒果布甸)等；
- 烹調食物時可採用蒸、煮、焗、焯和少油快炒等低脂的烹調方法；及
- 每天三餐要定時，分量要適中。每餐吃最多穀物類、多吃蔬菜及水果︑吃適量肉、魚、蛋及代替品。主餐之間可吃適量健康小食，例如水果︑烚雞蛋。
- 恆常體能活動
建議成人每周累積最少一百五十分鐘的中等強度的帶氧體能活動，以促進身體健康。一向沒有運動習慣的長期病患者及長者，可先徵詢醫生的意見。請緊記要持之以恆勤做運動及注意飲食，才可有效控制體重。
如何訂立安全、有效的減肥計劃?
安全及有效的減肥計劃建議包括以下各點：
- 保持均衡及分量合適的飲食；
- 恆常運動；
- 以安全及健康的速度減肥(每星期約減0.5公斤至1公斤，即約1磅至2磅)；
- 因應個別需要(如年齡、體質、性別等)於起居飲食方面作出適當的安排；
- 制定周詳計劃及目標；及
- 由專業人士(如營養師、醫護人員等) 定期評估和提供相應的意見。
有些人在減肥過程中，往往因控制不得其法而弄巧反拙，甚至影響健康。因此我們在減肥時要加倍小心，如有疑問，應請教專業人士，如營養師、醫生。
