純果汁所含的糖分與汽水相若?
原來一杯240毫升的純果汁(包括鮮榨果汁)與汽水的糖分含量相若,約有20克(4茶匙)的糖分。
汽水(240毫升) | 橙汁(240毫升) | |
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熱量 (千卡)1 | 89 | 112 |
糖 (克) | 21.5 | 20.8 |
資料來源:美國農業部轄下的營養素資料實驗室
1 1 千卡 = 1000 卡路里 = 4.2 千焦
這是因為水果含有天然存在的果糖,而製作一杯果汁往往用上2至3個水果,果糖含量便相應增加;此外,果汁中的果糖和汽水中的白糖一樣,每克提供4千卡熱量,所以純果汁也屬高糖分和高熱量的飲料,只宜間中選用。
那甚麼飲品最好
?
當然是零糖分和零熱量的清水啦!
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