運動補液

運動中途飲用「運動飲品」（Sports drink）是許多運動愛好者常見的習慣。你會發覺，在剛舉行的2013年香港渣打馬拉松賽事中，不少跑手都自備運動飲品，務求跑出好成績。其實運動飲品有什麼作用？當中要有什麼成分才算合適？本文提供一些意見供大家參考。

理想運動飲品的成分

美國運動醫學會（American College of Sports Medicine, ACSM）曾就有關運動與補液的題目發表文獻，其中建議如運動時間長達1小時或以上，運動員便應定時補液，以免造成脫水和電解質失衡。因此，運動飲品應含適量的碳水化合物（carbohydrates）及電解質（electrolyte）。碳水化合物（主要為糖分）能補充血糖，有助維持運動的持久性；電解質能補充經汗液流失的鹽分，維持血液的電解值，讓肌肉正常運作，預防肌肉痙攣。有研究證實，電解質飲品能促進水分吸收及減少尿液排放，提高運動補液的成效。適當的運動飲品，其成分應如下：

* 毫當量/公升（mEq/L）是常見用於飲品中的電解質濃度的單位。

總結而言，補液是耐力性運動（如長跑）愛好者應注意的重要環節，尤其在炎熱的天氣裏做運動；適當的補液既有助維持運動表現，又可減低中暑和運動脫水的風險。下期文章會講述運動時的補液策略，敬請密切留意。