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食用肉类食物

食用肉类食物

访问时间: 2009年4月
问题: 在过去三十日,你平均一个星期有几多日食红肉? 红肉常见例子包括猪肉、牛肉和羊肉。只计算你有食红肉的日子,请问你平均一日食多少两红肉呢? 一两肉约相等于一只打牌用的麻雀般大小的肉块 。

在过去三十日,你平均一个星期有几多日食白肉? 白肉常见例子包括家禽和鱼。只计算你有食白肉的日子,请问你平均一日食多少两白肉呢? 一两肉约相等于一只打牌用的麻雀般大小的肉块 。


平均每日进食肉类两数* 男性
人数 (百分率)
女性
人数 (百分率)
合计
人数 (百分率)
少于四两 411 (41.0%) 610 (51.6%) 1 021 (46.7%)
四至六两 254 (25.3%) 286 (24.2%) 540 (24.7%)
多于六两 320 (31.9%) 275 (23.2%) 595 (27.2%)
资料不详/遗失/偏离值 18 (1.8%) 12 (1.0%) 30 (1.4%)
总数 1 002 (100.0%) 1 183 (100.0%) 2 185 (100.0%)

注:
平均每日进食肉类两数: 一星期进食肉类食物两数总和除以七。
由于四舍五入关系,个别项目的总和可能不等于总数。