每逢球季将至,相信球迷们也热切期待。欣赏赛事之余,不少人或会吃点小食助兴,然而薯片、虾片、汽水、啤酒等高热量食物,多吃会引致肥胖,长远对健康有损。如不希望赛事结束后长出了小「肚腩」,大家不妨参考下列有「营」饮食建议:
不应因看球赛而改变日常饮食习惯,宜保持一日三餐正餐,令身体有足够饱肚感,避免因饥肠辘辘,于看球赛时大量进食小食,摄取过多的热量、脂肪及糖分,令饮食失衡。此外,应在肚饿时才进食小食,不要因馋嘴而吃。
若要进食小食,宜控制分量。为免摄取过多热量,可将下午茶的小食「配额」调到看球赛时吃或酌量减少晚餐的分量。
有些球迷喜欢选择香脆美味的小食如薯片、虾条、芝士脆条这些高油及盐分的零食以增加观赏球赛的气氛,但一大包薯片(约100克)已提供约540千卡热量及36克脂肪,相等于两碗半白饭的热量及7茶匙油。想吃松脆可口的小食,不妨选择一些烘焗或非油炸类别,如焗薯片、焗番薯片、低糖粟米片、原味果仁(没添加油、盐分或糖分)及低脂原味爆谷,以减少热量、脂肪及盐的摄取。另外,建议购买小包装代替大包或家庭装小食,或与友人分享,以控制摄取量。
众所周知,水果是健康小食。它们不但属低脂和低热量,而且种类繁多,爽甜松脆样样齐。其营养价值亦十分高,可提供身体所需的维生素、矿物质及膳食纤维。所以看球赛时,不妨以水果作小食,为健康打气之余,亦有助我们达到每日最少2份水果的健康目标!
说到看球赛时,很多人酒不离手,但事实上,酒精已被国际癌症研究机构列为第一类致癌物质,与烟草和石绵属同一类别。饮酒越多,患癌的风险也越高,在致癌风险方面,并没有所谓「安全」的饮用水平,因此,为健康着想,应尽量避免饮用含酒精的饮品。
此外,啤酒虽然不含脂肪,但一罐(330毫升)啤酒提供约140千卡,相等于大半碗白饭的热量。饮用3至4罐啤酒已相等于一餐正餐的热量,无形中摄取了更多热量,亦说明为何爱酒人士往往有个「啤酒肚」。
薯片配汽水,球迷最爱,但一罐汽水(约330毫升)可提供约135千卡热量和35克糖(相等于7茶匙的糖),接近成人每日糖分摄取上限(10茶匙的糖)。想找一些美味又提神的饮品,可以1个青柠混入梳打水,解干之余,口感与汽水亦十分相似,但热量及糖分则大大降低(只有20千卡热量及1.1克糖)。另外,亦可以没有加糖的蔬菜汁或不含糖分的清茶取代高热量和高糖的汽水。