计算两份水果时,有什么可以包括在内?
以下各类的水果皆可包括在内:
- 新鲜、罐头和冷藏水果,但添加了糖分的水果(如甜品、蜜饯干和加糖罐头水果)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴槤和牛油果)除外
- 没有添加糖或盐的干果和干枣类
- 没有添加糖的纯果汁*
请尽量选择新鲜水果!
一份水果的分量有多少?
「一份水果」约等于:
- 两个小型水果(如布冧和奇异果)
- 一个中型水果(如橙和苹果)
- 半个大型水果(如香蕉、西柚和杨桃)
- 半碗水果块(如西瓜、哈密瓜和蜜瓜)
- 半碗颗粒状水果(如提子、荔枝、车厘子和士多啤梨)
- 一汤匙没有添加糖或盐的干果(如提子干和西梅干)
- 四分三杯没有添加糖的纯果汁*(如鲜橙汁连果肉)
注:一汤匙 ≈ 15毫升;一杯 ≈ 240毫升;一碗 = 250-300毫升
多选择不同种类的新鲜水果,以摄取不同营养素。
*与原个水果比较,纯果汁含较高的糖分,但膳食纤维含量较低,建议进食原个水果。此外,每天饮用多于四分三杯(180毫升)的纯果汁也只会当作一份水果计算。