| 12/2019 至 6/2020 | 2022 | 2023 | 1/2024 至 2/2024 | |
|---|---|---|---|---|
| 样本数量 | 3041 | 8192 | 4812 | 473 |
| 产超广谱 β-内酰胺酶（ESBL）肠杆菌科检测阳性的样本数量 / 进行产超广谱 β-内酰胺酶（ESBL）肠杆菌科检测的样本数量 |
42/304 (13.8%) | 29/300 (9.7%) | 18/200 (9.0%) | 3/47 (6.4%) |
| 耐美罗培南微生物检测阳性的样本数量 / 进行耐美罗培南微生物检测的样本数量 |
5/304 (1.6%) | 19/819 (2.3%) | 2/481 (0.4%) | 0/47 (0.0%) |
| 耐万古霉素肠球菌检测阳性的样本数量 / 进行耐万古霉素肠球菌检测的样本数量 |
0/304 (0%) | 1/719 (0.1%) | 0/381 (0.0%) | 0/47 (0.0%) |
| 至少对以上任何一种耐药性微生物检测阳性的样本总数 | 46/304 (15.1%) | 48 (5.9%) | 20 (4.2%) | 3 (6.4%) |
1样本包括供生吃的即食蔬菜沙律，三文鱼刺身和吞拿鱼刺身
2样本包括供生吃的即食蔬菜沙律，刺身，预先切开的水果和即食三文治
3样本包括供生吃的即食蔬菜，刺身, 预先切开的水果, 即食三文治, 烧味及卤味
| 分离出的耐药性微生物类别* | 12/2019 至 6/2020 | 2022 | 2023 | 1/2024 至 2/2024 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 于即食食品样本检测出产超广谱β-内酰胺酶肠杆菌科 | 大肠杆菌 | 6 | 2 | 1 | 0 |
| 肺炎克雷伯杆菌属 | 6 | 2 | 3 | 0 | |
| 其他 | 35 | 26 | 16 | 3 | |
| 总数 | 47 | 30 | 20 | 3 | |
| 耐美罗培南肠杆菌科 | 大肠杆菌 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| 肺炎克雷伯杆菌属 | 1 | 1 | 0 | 0 | |
| 其他 | 0 | 7 | 1 | 0 | |
| 总数 | 1 | 9 | 1 | 0 | |
| 耐美罗培南鲍氏不动杆菌属 | 鲍氏不动杆菌 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 其他 | 2 | 12 | 1 | 0 | |
| 总数 | 2 | 12 | 1 | 0 | |
| 耐美罗培南綠脓假单胞菌 | 2 | 1 | 0 | 0 | |
| 耐万古霉素肠球菌 | 0 | 1 | 0 | 0 | |
* 一个样本可分离出多种微生物