農曆新年是中國人的一個大節日，家家戶戶都會準備很多應節食物來招待親朋，可是很多傳 統的賀年食品都偏向油膩，因此建議大家在選購和享用美食時注意以下的原則。
選購全盒食物的注意事項
- 傳統的全盒食物大部分都是高糖分和高熱量的食物，例如糖果和糖蓮藕，而朱古力及 糖椰絲等除了糖分高，更是含較高油分的小食，無論是成年人或小朋友都不宜多吃。可 選購無添加糖分的乾果代替。
- 瓜籽和堅果，如腰果、合桃及開心果，亦是很受歡迎的全盒食物，但其實堅果和種籽都屬較高脂肪的食物，有部分更添加很多鹽分或糖分。建議選擇較健康的乾焗原味的瓜籽和果仁，但進食分量仍需有節制。
- 除了以上的傳統食品，米餅、非油炸的原味蔬菜乾也是較健康的選擇，它們既美味又營養豐富。
食用賀年糕點的注意事項
- 不要輕看賀年糕點的熱量，年糕、椰汁糕和馬蹄糕等往往添加了大量糖分，而蘿蔔糕和 芋頭糕等除了本身含豐富碳水化合物之外，亦常採用了較高脂的材料，例如臘腸、臘肉 ，令賀年糕點的熱量大增。因此糕點只宜淺嚐，不宜用來代替正餐。
- 自製賀年糕點時可選用較健康的材料，如瘦肉、蝦米和冬菇來取代肥肉和臘肉。
- 盡量以蒸、微波爐翻熱、焗或用易潔鑊少油煎等低脂烹調方法來把糕點翻熱，減少使 用過量油分或蛋汁把糕點煎熟。
- 進食年糕時減少加入醬料及調味料，如辣椒油、辣椒醬、芝麻醬。
- 為了避免攝取過量的糖分，應減少飲用高糖分的飲品，如汽水和果汁，可以用清水或清 茶代替。
享用其他應節食品的注意事項
- 油角、煎堆、笑口棗等煎炸的新年美食，都是高熱量及高脂肪的食品，吃過量容易影響 健康，可以用較低脂又香脆的小食，如米通、炒米餅代替。
- 湯丸亦是傳統的賀年食品，一般來說沒有餡料的湯丸較為健康，因為湯丸常用的甜餡 料，如花生和麻蓉，含不少糖分和油分。
- 賀年禮物方面，可以選購較健康的食物，例如新鮮水果、茶葉、冬菇及乾瑤柱。
(2023年12月修訂)