| 12/2019 至 6/2020 | 2022 | 2023 | 1/2024 至 2/2024 | |
|---|---|---|---|---|
| 樣本數量 | 3041 | 8192 | 4812 | 473 |
| 產超廣譜 β-內酰胺酶（ESBL）腸桿菌科檢測陽性的樣本數量 / 進行產超廣譜 β-內酰胺酶（ESBL）腸桿菌科檢測的樣本數量 |
42/304 (13.8%) | 29/300 (9.7%) | 18/200 (9.0%) | 3/47 (6.4%) |
| 耐美羅培南微生物檢測陽性的樣本數量 / 進行耐美羅培南微生物檢測的樣本數量 |
5/304 (1.6%) | 19/819 (2.3%) | 2/481 (0.4%) | 0/47 (0.0%) |
| 耐萬古黴素腸球菌檢測陽性的樣本數量 / 進行耐萬古黴素腸球菌檢測的樣本數量 |
0/304 (0%) | 1/719 (0.1%) | 0/381 (0.0%) | 0/47 (0.0%) |
| 至少對以上任何一種耐藥性微生物檢測陽性的樣本總數 | 46/304 (15.1%) | 48 (5.9%) | 20 (4.2%) | 3 (6.4%) |
1樣本包括供生吃的即食蔬菜沙律，三文魚刺身和吞拿魚刺身
2樣本包括供生吃的即食蔬菜沙律，刺身，預先切開的水果和即食三文治
3樣本包括供生吃的即食蔬菜，刺身, 預先切開的水果, 即食三文治, 燒味及鹵味
| 分離出的耐藥性微生物類別* | 12/2019 至 6/2020 | 2022 | 2023 | 1/2024 至 2/2024 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 於即食食品樣本檢測出產超廣譜β-內酰胺酶腸桿菌科 | 大腸桿菌 | 6 | 2 | 1 | 0 |
| 肺炎克雷伯桿菌屬 | 6 | 2 | 3 | 0 | |
| 其他 | 35 | 26 | 16 | 3 | |
| 總數 | 47 | 30 | 20 | 3 | |
| 耐美羅培南腸桿菌科 | 大腸桿菌 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| 肺炎克雷伯桿菌屬 | 1 | 1 | 0 | 0 | |
| 其他 | 0 | 7 | 1 | 0 | |
| 總數 | 1 | 9 | 1 | 0 | |
| 耐美羅培南鮑氏不動桿菌屬 | 鮑氏不動桿菌 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 其他 | 2 | 12 | 1 | 0 | |
| 總數 | 2 | 12 | 1 | 0 | |
| 耐美羅培南綠膿假單胞菌 | 2 | 1 | 0 | 0 | |
| 耐萬古黴素腸球菌 | 0 | 1 | 0 | 0 | |
* 一個樣本可分離出多種微生物