就食品進行的抗菌素耐藥性監測 - 生肉
| 12/2019至6/2020 | 2022 | 2023 | 2024 | |
|---|---|---|---|---|
| 樣本數量 | 8511 | 6431 | 3471 | 7461 |
| 產超廣譜 β-內酰胺酶（ESBL）腸道桿菌檢測陽性的樣本數量/進行產超廣譜 β-內酰胺酶（ESBL）腸道桿菌檢測的樣本數量 | 679/851 (79.8%) | 119/199 (59.8%) | 70/101 (69.3%) | 142/224 (63.4%) |
| 產碳青霉烯酶腸道桿菌檢測陽性的樣本數量/進行產碳青霉烯酶腸道桿菌檢測的樣本數量 | 81/851 (9.5%)2 | 123/584 (21.1%) | 75/316 (23.7%) | 185/677 (27.3%) |
| 耐萬古黴素腸球菌檢測陽性的樣本數量/進行耐萬古黴素腸球菌檢測的樣本數量 | 0/851 (0%) | 1/643 (0.2%) | 0/347 (0%) | 0/746 (0%) |
| 至少對以上任何一種耐藥性微生物檢測陽性的樣本總數 | 679 | 200 | 121 | 273 |
1樣本包括生牛肉，雞肉及豬肉
2耐美羅培南腸道桿菌檢測陽性的樣本數量 / 進行耐美羅培南腸道桿菌檢測的樣本數量。在此期間，沒有對細菌分離株進行基因型測試。
按抗菌素耐藥性分類
| 分離出的耐藥性微生物類別 | 12/2019至6/2020 | 2022 | 2023 | 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 於生肉樣本檢測出產超廣譜β-內酰胺酶腸道桿菌 | 大腸桿菌 | 656 | 100 | 64 | 120 |
| 肺炎克雷伯桿菌屬 | 219 | 21 | 4 | 24 | |
| 其他 | 40 | 36 | 22 | 66 | |
| 總數 | 915 | 157 | 90 | 210 | |
| 產碳青霉烯酶腸道桿菌 | 大腸桿菌 | 67* | 121 | 85 | 194 |
| 肺炎克雷伯桿菌屬 | 14* | 16 | 4 | 25 | |
| 其他 | 6* | 6 | 2 | 6 | |
| 總數 | 87* | 143 | 91 | 225 | |
| 耐萬古黴素腸球菌 | 0 | 1 | 0 | 0 | |
*耐美羅培南腸道桿菌
備註: 一個樣本可分離出多種微生物
