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就食品進行的抗菌素耐藥性監測 - 生肉

12/2019至6/2020 2022 2023 1/2024至8/2024
樣本數量 8511 6431 3471 4691
產超廣譜 β-內酰胺酶(ESBL)腸道桿菌檢測陽性的樣本數量/進行產超廣譜 β-內酰胺酶(ESBL)腸道桿菌檢測的樣本數量 679/851 (79.8%) 119/199 (59.8%) 70/101 (69.3%) 89/139 (64.0%)
產碳青霉烯酶腸道桿菌檢測陽性的樣本數量/進行產碳青霉烯酶腸道桿菌檢測的樣本數量 81/851 (9.5%)2 123/584 (21.1%) 75/316 (23.7%) 120/417 (28.8%)
耐萬古黴素腸球菌檢測陽性的樣本數量/進行耐萬古黴素腸球菌檢測的樣本數量 0/851 (0%) 1/643 (0.2%) 0/347 (0%) 0/469 (0%)
至少對以上任何一種耐藥性微生物檢測陽性的樣本總數 679 200 121 177

1樣本包括生牛肉,雞肉及豬肉

2耐美羅培南腸道桿菌檢測陽性的樣本數量 / 進行耐美羅培南腸道桿菌檢測的樣本數量。在此期間,沒有對細菌分離株進行基因型測試。



按抗菌素耐藥性分類
分離出的耐藥性微生物類別 12/2019至6/2020 2022 2023 1/2024至8/2024
於生肉樣本檢測出產超廣譜β-內酰胺酶腸道桿菌 大腸桿菌 656 100 64 77
肺炎克雷伯桿菌屬 219 21 4 16
其他 40 36 22 40
總數 915 157 90 133
產碳青霉烯酶腸道桿菌 大腸桿菌 67* 121 85 127
肺炎克雷伯桿菌屬 14* 16 4 15
其他 6* 6 2 1
總數 87* 143 91 143
耐萬古黴素腸球菌 0 1 0 0

*耐美羅培南腸道桿菌

備註: 一個樣本可分離出多種微生物