Skip to content

旺角兩宗懷疑食物中毒個案

旺角兩宗懷疑食物中毒個案
2006年4月13日
衞生署衞生防護中心接獲兩宗在旺角一餐廳進食後不適的懷疑食物中毒個案,共涉及14人。

首宗個案的兩名年齡13及41歲女性於四月八日在該餐廳進食晚餐,在11至12小時後出現肚痛、作嘔、嘔吐及腹瀉的徵狀,往將軍澳醫院急症室求醫,現時情況穩定,不需入院。

另一宗個案的12人(1男11女,年齡介乎22至34歲)於四月十日晚在同一餐廳進食,在 3至40小時後出現肚痛、作嘔、嘔吐及腹瀉的徵狀,其中6人向私家醫生及政府門診求醫,另外兩人分別往雅麗氏何妙齡那打素醫院急症室及瑪嘉烈醫院急症室求診,現時他們全部情況穩定,無需入院。

衞生防護中心的初步調查顯示,個案可能由細菌引致。

要預防經由食物傳染的疾病,最佳方法是時常保持個人、食物及環境衞生。市民在外進食時應注意下列要點:
* 光顧信譽良好及有牌照的食肆;
* 不要光顧無牌食物檔;
* 進食徹底煮熟的食物;
* 避免進食生的海產;
* 在選擇冷盤,包括自助餐的壽司和生蠔時,要小心謹慎選擇;
* 飲用煮沸的水;
* 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物;
* 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌,這些都沒有殺菌效用;及
* 進食前及如廁後要洗手。


二零零六年四月十三日(星期四)