酒精與健康
2023-11-08
飲酒會導致糖尿病嗎？
在香港，糖尿病和飲酒問題均是重要的公共衞生議題。衞生署二零二零至二零二二年度進行的人口健康調查發現，15 至 84 歲香港市民的糖尿病總患病率為 8.5%。此外，調查顯示，15.3%的 15 歲或以上的香港市民在調查前 12 個月內間中飲酒（即每月飲酒日數為三日或以下），另外8.7%有定期飲酒（即一星期至少飲酒一次）。
酒精是一種有毒物質，會直接和間接影響身體多個器官和系統。世界衞生組織轄下的國際癌症研究機構亦已把酒精列為「對人類致癌」（即第一類致癌物），與煙草、電離輻射和石棉等屬同一類別，可引致多種癌症。就引致癌症的風險而言，飲酒並沒有安全水平。
酒精會影響肝臟的碳水化合物代謝和影響血糖水平，含高熱量，卻沒有營養價值。每克酒精約提供7千卡熱量，差不多是碳水化合物（如糖）或蛋白質所含熱量的兩倍（兩者每克均提供4千卡）。一罐／細樽啤酒（330 亳升， 5%酒精濃度）可以含有大概140千卡。而一杯紅酒（175毫升， 13%酒精濃度）亦可以含有大概160千卡。因此，不論飲任何類型酒精都會增加肥胖的機會，因而增加患上糖尿病的風險。
要減低患上糖尿病及其他疾病的風險，都是不飲酒為上策。
酒精對身體影響的健康資訊
影片及動畫
非傳染直擊
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- 2021年12月 - 飲酒與患癌風險
- 2020年12月 - 飲酒、 2019 冠狀病毒病與非傳染病
- 2020年5月 - 酒精：對血壓的不良影響
- 2019年2月 - 酒的毒性真相
- 2018年1月 - 脫離酒精陷阱
實用建議及工具包
- 電子飲酒篩查及簡要介入(e-SBI)
- 《非「酒」不可？要識得揀！》小冊子
- 知情智選
- 如何改變飲酒習慣以減低健康風險：自助手冊
- 建立改變習慣的計劃
- 運用飲酒日記以追踪進度
- 你飲了多少酒（酒精單位）？
- 酒精單位計算機
- 給醫護人員的工具包（只備英文版）
資訊與數據
謬誤及常見問題